本当にゴーヤ⁉と思うほど独特な苦味がなく、ゴーヤが苦手な方でも飲みやすいおススメのレシピです！！
このレシピの生い立ち
私たちは、授業で「ゴーヤをどのように調理したら苦味を軽減させることが出来るのか」をテーマに研究をしました。何種類かゴーヤ料理を作った中で試飲してもらうと、「美味しい」「ゴーヤらしくない」「とても香ばしくて飲みやすい」などと好評でした。