さつまいもクリームの炭酸せんべいサンド

Name: さつまいもクリームの炭酸せんべいサンド
Yield: 5個分ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋(安納芋だとオイルの量を減らせてラクです。焼き芋でも可。加熱をとばして、オイルと丁寧にまぜると焼き目部分もほぐれ、シナモンを多めにして焼き芋臭を消します) 中1本; エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2ぐらい(お芋がまとまるぐらい); 岩塩 少々(バターを使った場合ぐらいのイメージで); 牛乳 80ccぐらい？(男性陣がお芋を牛乳で流し込みながら食べなくてもいいぐらいに‥); シナモン 適量; 炭酸せんべい 食べるサンドの数×2枚(私はふかし芋の一本くらい軽いので残ったクリームはきんとんみたいにペロッと食べてしまう⭐️)

超カンタン料理命 @cook_40407385

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このレシピの生い立ち
♪新月さんのレシピなどから改良感謝：牛乳飲むなら中に入れる、バターの代わりにオリーブオイルと岩塩に。
いただきものの旬のさつまいもを、パサパサしたものが苦手な主人と息子にも味わってもらいたかった。

さつまいもクリームの炭酸せんべいサンド

超カンタン料理命 @cook_40407385

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材料

5個分ぐらい

さつま芋(安納芋だとオイルの量を減らせてラクです。焼き芋でも可。加熱をとばして、オイルと丁寧にまぜると焼き目部分もほぐれ、シナモンを多めにして焼き芋臭を消します) 中1本
エクストラバージンオリーブオイル大さじ2ぐらい(お芋がまとまるぐらい)
岩塩少々(バターを使った場合ぐらいのイメージで)
牛乳 80ccぐらい？(男性陣がお芋を牛乳で流し込みながら食べなくてもいいぐらいに‥)
シナモン適量
炭酸せんべい食べるサンドの数×2枚(私はふかし芋の一本くらい軽いので残ったクリームはきんとんみたいにペロッと食べてしまう⭐️)