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ナスの鍋しのぎ
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ナスの鍋しのぎ-レシピのメイン写真

ナスの鍋しのぎ

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

お酒もご飯もすすみます。ナスは火を通すと小さくなるので多めでも大丈夫です
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材料

2人分
  • ナス(乱切) 2~3本
  • ピーマン (乱切)または ししとう(タテに浅く筋入れる) ピーマン→2~3コ・ししとう→8本
  • A
  • 油 大1
  • 水 80cc
  • みりん 大2
  • 味噌・醤油 各大1
  • 砂糖 大1/2
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作り方

  1. 1

    ナスを炒め、ナスがしんなりしたらAを入れ中火で5分煮て、ピーマン等を入れ煮汁が無くなるまで煮る

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/11/16 06:35に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

鍋 なす ピーマン ししとうがらし 味噌

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