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シンプルカルボナーラ
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シンプルカルボナーラ-レシピのメイン写真

シンプルカルボナーラ

shuuhee
shuuhee @cook_40330537

シンプルなカルボナーラです。醤油を加えているので少し和風仕立てです。
このレシピの生い立ち
カルボナーラを作ったことがなかったので挑戦してみました。

シンプルなカルボナーラです。醤油を加えているので少し和風仕立てです。
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シンプルカルボナーラ

shuuhee
shuuhee @cook_40330537

シンプルなカルボナーラです。醤油を加えているので少し和風仕立てです。
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カルボナーラを作ったことがなかったので挑戦してみました。

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材料

1人分
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • チーズ 1枚
  • 醤油 小さじ1
  • パスタ 1束
  • 卵 1個
  • 茹で汁 大さじ1
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、塩コショウ、チーズ、醤油を入れ弱火で温めながら混ぜる。

  2. 2

    パスタを茹で、茹で上がる少し前に1に卵を加えて軽く混ぜ、茹で汁を大さじ1ほど加え更に混ぜる。

  3. 3

    パスタが茹で上がったらフライパンに加えて水分を軽く飛ばす。

  4. 4

    お皿に盛ったら胡椒をかけて完成！

コツ・ポイント

醤油を足すことで美味しく！

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shuuhee
shuuhee @cook_40330537
2020/11/16 03:12に公開
30歳独身♂の独りご飯。Enjoy my meal.
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 卵 チーズ

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