オーブンは予熱で１８０℃に温めておく。
バナナ１本は半分を６枚の輪切りにして、残り半分をさいの目切りにしておく。

バナナ１本は手でちぎってボウルに入れ、はちみつも加えて泡立て器を使って潰しながらペースト状にする。

バナナがペースト状になったら、玉子と牛乳を加えて泡立て器でよく混ぜ合わせる。

３にホットケーキミックスを加えて泡立て器で粉っぽさがなくなるまでしっかりと混ぜ合わせ、さいの目切りにしたバナナを加える。

型に指でサラダ油を薄く塗り、型の７分目ぐらいの量まで生地をおたまやスプーンを使って入れる。

上に薄切りのバナナをのせ、１８０℃に温めておいたオーブンに入れ、３０分ほど焼いたら完成♪

型に７分目まで入れて余っている生地があれば、フライパンで焼いてバナナパンケーキとして食べちゃってください♪