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もっちもち♡米粉のポテトボール
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もっちもち♡米粉のポテトボール-レシピのメイン写真

もっちもち♡米粉のポテトボール

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

米粉で作ったポテトボールは優しいモチッとした食感で食べやすく、お子様から年配のかたまで安心して召し上がっていただけます。
このレシピの生い立ち
身体に優しいおやつレシピを考えました。

米粉で作ったポテトボールは優しいモチッとした食感で食べやすく、お子様から年配のかたまで安心して召し上がっていただけます。
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もっちもち♡米粉のポテトボール

♪♪maron♪♪
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米粉で作ったポテトボールは優しいモチッとした食感で食べやすく、お子様から年配のかたまで安心して召し上がっていただけます。
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材料

10個分
  • じゃがいも 2個
  • A.米粉 大さじ2
  • A.砂糖 大さじ1
  • A.塩 小さじ1/4
  • A.こしょう 少々
  • A.バターまたはマーガリン 10g
  • バターまたはサラダ油(焼く用) 20g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは芽を取り除き、切り込みを入れて濡らしたキッチンペーパーとラップに包みレンジ【600w】6-8分加熱する。

    • もっちもち♡米粉のポテトボール作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもに竹串がスッと刺されば、皮を剥き潰してからAの材料と合わせる。

    • もっちもち♡米粉のポテトボール作り方2写真
  3. 3

    食べやすい大きさに丸める。

    • もっちもち♡米粉のポテトボール作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、表面を中火でこんがり加熱したら弱火にして蓋をして2-3分加熱する。

    • もっちもち♡米粉のポテトボール作り方4写真
  5. 5

    蓋を取り、菜箸で転がしながら再び中火で全体をカリッと香ばしく加熱したら器に取り出す。

    • もっちもち♡米粉のポテトボール作り方5写真

コツ・ポイント

◎生地が万が一パサつく場合、牛乳や豆乳を加えて調整して下さい。

◎じゃがいものかわりにさつまいもでも同様に作っていただけます。

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♪♪maron♪♪
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2023/03/02 04:30に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

米粉 じゃがいも バター

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