作り方
- 1
材料を切る。
- 2
なべにオリーブオイルとバターを入れて、玉葱とベーコンを炒める。
- 3
次にじゃがいもと人参を加える。
- 4
水800ccとローリエと、コンソメを加え、煮る。
- 5
最後に細く切つたソーセージを加える。
コツ・ポイント
火を強くし過ぎるとスープが濁ります。
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