キャベツはざく切りにします。玉ねぎはくし切りにします。

むね肉は縦半分に切り、そぎ切りにします。

耐熱ボウルに野菜､むね肉の順に入れ、酒と塩コショウを加えます。ラップをして600wのレンジで5分加熱します。

加熱後、かき混ぜて再びラップをして5分加熱します。

お皿に盛り付け、ポン酢をかけたら完成。