時短！柔らかしょうが焼き
モモの旅 @cook_40247107
「わたしのお料理」きざみ玉ねぎを使って時短調理。仕事終わりの夕飯のメインに。
このレシピの生い立ち
子供が小さいので料理にかける時間を減らしたいと思って考えました！
時短！柔らかしょうが焼き
「わたしのお料理」きざみ玉ねぎを使って時短調理。仕事終わりの夕飯のメインに。
このレシピの生い立ち
子供が小さいので料理にかける時間を減らしたいと思って考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に「わたしのお料理」きざみ玉ねぎをかけ全体に伸ばす。（うちの場合はトレイに乗せたままザッとかけてラップの上から手で）
- 2
野菜を食べやすい大きさに切る。あまり野菜なんでもいいです。
- 3
油を敷いたフライパンに、火の通りにくい野菜から順に入れて油が全体に回ったら中火で蒸す。（大人だけなら炒めるだけでOK）
- 4
野菜をフライパンの端に寄せお肉を焼く。色が変わったらひっくり返してしょうがを入れ、全体を混ぜ合わせる。
- 5
味見して好みの味にする。きざみ玉ねぎや、胡椒、醤油など好きな味を。うちはお醤油小さじ2杯足しました。
- 6
お皿に盛り付け、色味の野菜（トマトやコーン、茹でたほうれん草など）を飾り付けて完成です！
コツ・ポイント
このソースのおかげで簡単に味が決まるのと、野菜を切ってる間にお肉が柔らかくなります。うちは面倒なので片面だけ漬けましたがしっかり揉み込んでもいいと思います！
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