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【作り置き】大根のピリ辛和え
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【作り置き】大根のピリ辛和え-レシピのメイン写真

【作り置き】大根のピリ辛和え

sachi825
sachi825 @sachi825

簡単!ピリ辛でお箸の進む美味しさです♬副菜や箸休め、おつまみ、作り置き、お弁当にも◎

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材料

2〜3人分
  • 大根 300g
  • ◎胡麻油 大さじ2杯
  • ◎創味シャンタン(中華ねりだし) 小さじ1杯
  • ◎七味唐辛子 小さじ1杯(お好みで調節して下さい)
  • ◎醤油 大さじ1杯
  • 白いりごま 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、(スライサーで)極薄の輪切りにして、いちょう切りにする

    • 【作り置き】大根のピリ辛和え作り方1写真
  2. 2

    1を水に3分程さらし、水気を切っておく

    • 【作り置き】大根のピリ辛和え作り方2写真
  3. 3

    大きめのボウルに◎の調味料を入れて混ぜ合わせる(創味シャンタンは胡麻油で溶けます)

    • 【作り置き】大根のピリ辛和え作り方3写真
  4. 4

    3に2を入れて混ぜ合わせ、白いりごまを加える

    • 【作り置き】大根のピリ辛和え作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら、出来上がり!

    • 【作り置き】大根のピリ辛和え作り方5写真
  6. 6

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  10. 10

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    《LINE OFFICIAL BLOG》
    http://lineblog.me/sachi/

  11. 11

    YouTube更新してます!『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね^^

  12. 12

    アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

出来たらすぐ食べられますが、時間を置いて味が染みてからでも美味しいです!

大根は、スライサーなどを使って出来るだけ薄くスライスすると美味しいです!

創味シャンタンは胡麻油に溶けるので、先に混ぜ合わせてから他の調味料を加えて下さい

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sachi825
sachi825 @sachi825
2020/11/16 09:02に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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