材料を準備しておく。パンの耳はお好みですが、切った方がきれいに焼けます。

卵を割りカラザ（小さな白いもの）が気になる方は、取り除いてください。そして塩、牛乳を混ぜる。

②にパンをササっと浸す。
フライパンを弱火にしバター又はマーガリンをひき、蓋をしてじっくり両面を焼きましょう。