焼き芋のパウンドケーキ
クック7PG7ER☆ @cook_40407434
自分の覚書、簡単焼き芋入りパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
米粉の美味しいケーキを作りたい。焼き芋入の簡単で美味しいケーキ！
焼き芋のパウンドケーキ
自分の覚書、簡単焼き芋入りパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
米粉の美味しいケーキを作りたい。焼き芋入の簡単で美味しいケーキ！
アプリでひらく作り方
- 1
バターをレンジでチンして溶かす。砂糖を加えてよく混ぜる。
- 2
さつまいも（焼き芋）半分をペースト状に、半分は一口大に切っておく。ペースト状のほうを１に加える。
- 3
１に卵を加えよく混ぜる。米粉とベーキングパウダーも加えよく混ぜる（振るい無）生地が硬めなら、牛乳を少し加え調節する。
- 4
パウンド型にクッキングシートを形とり、敷く。オーブンの予熱をしておく。
- 5
２の一口大のさつまいもをパウンド型の底に半分敷き、３の生地を入れ、残りを上にものせる
- 6
１７５度で５０分位焼き、竹串で真ん中を刺して生地が付いてこなければ完成。
-
コツ・ポイント
ワンボウルで簡単美味しいパウンドケーキ。焼き加減はお持ちのオーブン等で調節して下さい。さつまいもの水分によって生地の硬さが変わります。
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