じゃがいもを洗い、皮を剥きくし切りなど食べやすい形に切って水にさらす。

水を切り、じゃがいもを耐熱ボールに入れ、600Wのレンジで10分。柔らかくなり過ぎないように注意する。

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、オリーブ油をかけ、粉チーズとスパイスを散らす。

2のじゃがいもを3の上に並べ、上からもオリーブ油と粉チーズ、スパイスをかける。200度のオーブンで20分焼く。

焼き目がついたら完成。