懐かしの正油チャーハン
パーガーソーセージが絶妙です❗️
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんの正油チャーハンが食べたかったので作って見ました
作り方
- 1
ソーセージ、ピーマン、人参は１㌢の角切りにします
- 2
フライパンに油を入れてピーマン、人参、ソーセージを入れて2分位炒めます。
- 3
一度皿に取りあげておきます
- 4
フライパンは洗わずそのまま使い溶き卵を入れて半熟になりかけたらご飯→炒めたソーセージ、ピーマン、人参を入れて炒めます。
- 5
最後に調味料を入れて味を整えます。お好みで味は調整して見てください。
コツ・ポイント
バーガーソーセージが無いときは魚肉ソーセージでも大丈夫です
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