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肉団子の磯辺揚げ
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肉団子の磯辺揚げ-レシピのメイン写真

肉団子の磯辺揚げ

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

冷蔵庫に肉団子が余ってたら是非
このレシピの生い立ち
ゴボウの磯辺揚げをした時に液が余ってしまい
ついでにやったら美味しかったのです。

冷蔵庫に肉団子が余ってたら是非
このレシピの生い立ち
ゴボウの磯辺揚げをした時に液が余ってしまい
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肉団子の磯辺揚げ

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

冷蔵庫に肉団子が余ってたら是非
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ゴボウの磯辺揚げをした時に液が余ってしまい
ついでにやったら美味しかったのです。

冷蔵庫に肉団子が余ってたら是非
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ゴボウの磯辺揚げをした時に液が余ってしまい
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材料

2人分
  • 天ぷら粉 50g
  • 水 50ml〜調整
  • 塩 少々
  • 青のり 適量
  • 肉団子 10個〜
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作り方

  1. 1

    お手持ちの天ぷら粉の裏に書かれている
    水分量より少な目で液を作り
    塩を入れ
    青のりを気持ち多めに入れます

  2. 2

    今回はこちらの肉団子を使いました

    • 肉団子の磯辺揚げ作り方2写真
  3. 3

    そのまま作った液の中へ

    • 肉団子の磯辺揚げ作り方3写真
  4. 4

    170〜180度で揚げるだけ
    大根おろしなどと一緒に食べてください

    • 肉団子の磯辺揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

液はサラッサラより
とろーっとした感じがいいです

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*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712
2020/11/20 10:06に公開
ごはんとビールが大好き( ・ᴗ・ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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このレシピのキーワード

磯辺揚げ 肉団子 テンプラ粉

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