鍋を沸騰させて塩を投入し、先にゆで卵を作り茹で上がったら一旦鍋の湯を抜き再度水を入れて沸騰させ、糸こんにゃくを茹でる

ラーメン丼を用意して辛味噌、豚骨スープを投入

1でできたゆで汁のアクを取り、そのゆで汁をそのまま丼に投入して溶かし、辣油を投入して糸こんにゃくを丼に投入

1でできたゆで卵の殻を剥いて半分にカットしてトッピングを乗せて完成