しあわせ〜な♡ふわとろスクランブルエッグ
ピーチガール♡ @cook_40074320
朝にトロふわなスクランブルエッグはどうですか？
焼いたトーストにONもおすすめです！とっても幸せな気分になれますよ♡
このレシピの生い立ち
朝食に！
しあわせ〜な♡ふわとろスクランブルエッグ
朝にトロふわなスクランブルエッグはどうですか？
焼いたトーストにONもおすすめです！とっても幸せな気分になれますよ♡
このレシピの生い立ち
朝食に！
アプリでひらく作り方
- 1
ステンレス製のボウルに卵を割り入れよく混ぜる。
- 2
生クリーム大さじ2とお好みでチーズを入れて混ぜる。
※チーズ入れなくても十分美味しいです！
-
- 3
塩、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
-
- 4
フライパンにお湯(分量外)を沸かし、沸騰したらボウルを湯煎
にかける。 -
- 5
周りが固まってきたら全体をゆっくりかき混ぜる。
半熟になったら弱火にして混ぜ続ける。 - 6
７割くらい固まってきたら火を止め器に移す。
(好みの固さで大丈夫ですが、写真は７割程度です) -
- 7
生クリーム(仕上げ用)大さじ1をひとまわしし、お好みでパセリを飾れば完成です♪
-
コツ・ポイント
・チーズは入れても、なくても美味しいです！
・私は何もかけずに食べるのが好きですが、醤油派の人は塩を入れずに作るのもOK◎
・焼いたトーストの上にONするのもおすすめです！
つくれぽ
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