パスタを塩やや多めで固めに茹でる。
その間にソースと具材を作る。

オリーブオイルでニンニクと鷹の爪をじっくり炒めたら、パスタの茹で汁 大さじ2で乳化させ 1のパスタを加えて馴染ませます。

鮭缶の身を軽く崩して 塩レモンと醤油or出汁醤油をパスタに入れ混ぜて軽く温めたらカイワレを散らして完成。

※お好みで刻み海苔や粉チーズなどをトッピングして下さい。