マグロの切身、切り落としでもOK

生姜醤油に付けます。30分ぐらい
生姜無ければ醤油だけでも

ビニール袋に入れて片栗粉適量
入れてたらフリフリして衣をつけます。

180度の油で揚げます。

お皿にサニーレタスやキャベツの千切りを盛り

揚がったマグロをのせます。

食べる直前に大根おろしゆずをかけていただきます。

大根おろしゆず味はコレ