肉巻き玉ねぎの生姜焼き
ふんにゃん @cook_40251612
コロンとした形が可愛いヘルシーな生姜焼きです。お弁当にもいかがでしょう！
このレシピの生い立ち
玉ねぎの肉巻きって作った事ない！と思って、作ってみました。照り焼き風にしようか、ポークチャップ風にしようか色々と迷って、生姜焼きにしました。良かったらアレンジして、レポ下さい(^^)
肉巻き玉ねぎの生姜焼き
コロンとした形が可愛いヘルシーな生姜焼きです。お弁当にもいかがでしょう！
このレシピの生い立ち
玉ねぎの肉巻きって作った事ない！と思って、作ってみました。照り焼き風にしようか、ポークチャップ風にしようか色々と迷って、生姜焼きにしました。良かったらアレンジして、レポ下さい(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは上下を切り落とし、串型に8等分に切る。
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- 2
豚薄切り肉に片栗粉をふる。
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- 3
玉ねぎを乗せて巻く。
-
- 4
これを8個作る。ぎゅっと握って肉をしっかり密着させます。
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- 5
サラダ油を熱したフライパンに、巻き終わりを下にして乗せて焼いていく。
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- 6
全面を焼く。
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- 7
水適量(分量外)を加えて、蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにして火を通す。
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- 8
★の調味料を加え、中火で煮立たせ、全体に絡める。
-
- 9
器に盛り付けて、完成！炒りごまをぱらぱらふりましょう！
-
- 10
玉ねぎ、甘く出来上がりました。
-
コツ・ポイント
片栗粉はしっかりくっつけて下さい。蒸し焼きは、大事です。玉ねぎまで火が通らないと辛いと思います。
つくれぽ
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