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大根ご飯
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大根ご飯-レシピのメイン写真

大根ご飯

バルたく
バルたく @cook_40296819

秋は大根も安いし金時ニンジンがスーパーに並ぶので大根ご飯の季節です♫
具材の甘みと歯応えもいいですよ!
このレシピの生い立ち
実家でよく食べた大根ご飯を作ってみました。

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具材の甘みと歯応えもいいですよ!
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バルたく
バルたく @cook_40296819

秋は大根も安いし金時ニンジンがスーパーに並ぶので大根ご飯の季節です♫
具材の甘みと歯応えもいいですよ!
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材料

  • 米 2.5合
  • 大根 5cm
  • 金時ニンジン 1/2本
  • 薄揚げ 2枚
  • 出汁昆布 1枚
  • 醤油 大さじ2杯
  • 味醂 大さじ2杯
  • 塩 小さじ1杯
  • 水 360cc
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作り方

  1. 1

    米を洗って30分ほど水を吸わせます。

  2. 2

    大根を細かく切って炊飯器に入れます。

    • 大根ご飯作り方2写真
  3. 3

    金時ニンジンと薄揚げも細かく切って炊飯器に入れます。

    • 大根ご飯作り方3写真
  4. 4

    出汁昆布一枚と醤油と味醂と塩を炊飯器に加えて普通に炊きます。

  5. 5

    炊き上がったら出汁昆布を取り出して軽く混ぜたら出来上がりです♫

    • 大根ご飯作り方5写真
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バルたく
バルたく @cook_40296819
2020/11/17 10:57に公開
2020年1月から一人暮らしを始めたバルたくです!四半世紀余り勤めた会社を最近退職しました。普段から料理はしてましたので皆様のレシピを拝借するだけなのは申し訳ない思いから、簡単な男飯ではありますがレシピをアップさせていただきました。
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 にんじん うすあげ 金時 米

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