デカフェコーヒーでチョコバナナプリン♪

HFBELX @cook_40315894
カフェイン0.00gのデカフェコーヒーで子供も一緒に作れる簡単で美味しいプリン♪
新しいチョコバナナのプリンです✨
このレシピの生い立ち
子供も食べられるコーヒープリンを考えました♪
ドリップバッグをそのまま使い簡単だけど本格的で濃厚な固めプリンです✨
デカフェコーヒーでチョコバナナプリン♪
カフェイン0.00gのデカフェコーヒーで子供も一緒に作れる簡単で美味しいプリン♪
新しいチョコバナナのプリンです✨
このレシピの生い立ち
子供も食べられるコーヒープリンを考えました♪
ドリップバッグをそのまま使い簡単だけど本格的で濃厚な固めプリンです✨
作り方
- 1
デカフェコーヒー(チョコレート)を濃い目に落とし40ccとっておく
- 2
デカフェコーヒー(バナナ)の紙の部分をハサミで切る
- 3
生クリーム・牛乳・②を鍋に入れ弱火で5分ほど煮出し、火を止めそのまま置いておく
ここでオーブンを140℃に予熱する - 4
鍋に砂糖を入れ、火にかけ色がつくまで溶かし泡が出てきたら①を一気に入れる
木べらで混ぜ合わせたら器に等分する - 5
ボールに卵を割り入れ、砂糖を入れ卵のコシを切るように泡立て過ぎない程度に混ぜる
- 6
⑤にドリップバッグを取り出した③を入れ、泡立て過ぎないように混ぜ、2.3回漉す
- 7
⑥をカラメルの入った器に流し、大きめなバットに並べてお湯を1/3まで入れオーブンで140℃/30分湯煎焼きにする
- 8
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし、お好みで生クリームなどを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
カラメルソースにデカフェコーヒーのチョコレートを使った事でいつもと違った風味になります✨
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