アップルサイダー

Jill0326
Jill0326 @cook_40119277

なかなかクセになります。
私はホットで飲むのが好きです♪
このレシピの生い立ち
色んなサイトを参考にして、自分流にアレンジしました。

アップルサイダー

なかなかクセになります。
私はホットで飲むのが好きです♪
このレシピの生い立ち
色んなサイトを参考にして、自分流にアレンジしました。

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材料

出来上がり800cc位
  1. リンゴ(くし切り) 500g
  2. ネーブルオレンジ(皮なし) 100g
  3. レモン(皮なし) 50g
  4. 砂糖 60-75g
  5. クローブ(ホール) 3本
  6. シナモンスティック 1本
  7. オールスパイス 小さじ 1/8
  8. しょうがスライス 1-2枚
  9. 500cc
  10. クランベリー(好みで) 15個位

作り方

  1. 1

    リンゴはくし切り。
    オレンジとレモンは皮を取って適当な大きさに切る。

  2. 2

    切った材料を鍋に入れ、砂糖、しょうがのスライス、シナモンスティック、クローブ、オールスパイス、水を加える。

  3. 3

    蓋をして、高圧で15分調理する。

  4. 4

    自然に圧が抜けるのを待ち、圧が抜けたら蓋を開け、マッシャーでリンゴ等を潰す。

  5. 5

    ざるでこし、容器に入れる。

コツ・ポイント

インスタントポットを使用。
普通の圧力鍋でもできると思います。
クランベリーを入れると、少し苦味が出ます。

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Jill0326
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に公開
LAに住む2児の母です。料理がすごく得意というわけではないですが、そんな私でもできちゃう簡単料理を、自分の覚書として載せてみようと思いました☆愛用調理器具:ゼロ活力なべ、Le Creuset
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