なかなかクセになります。私はホットで飲むのが好きです♪このレシピの生い立ち色んなサイトを参考にして、自分流にアレンジしました。
リンゴはくし切り。オレンジとレモンは皮を取って適当な大きさに切る。
切った材料を鍋に入れ、砂糖、しょうがのスライス、シナモンスティック、クローブ、オールスパイス、水を加える。
蓋をして、高圧で15分調理する。
自然に圧が抜けるのを待ち、圧が抜けたら蓋を開け、マッシャーでリンゴ等を潰す。
ざるでこし、容器に入れる。
インスタントポットを使用。普通の圧力鍋でもできると思います。クランベリーを入れると、少し苦味が出ます。
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