イカみそ濃厚ナス料理

ゆでイカとカマンベールチーズを合わせて、みそソースをかけてみました！イカとみそはもちろん、チーズとみそも合うんです♪

春の味覚！ 超簡単にできる菜の花とイカのオイル系スパゲティ☆

新鮮なイカを　イカゴロと味噌で　１分炒めて出来上がり！

今の時期(6～8月)のスルメイカは麦イカと呼ばれ、小ぶりで甘みの強い一年で一番美味しい時期です(^^)さっと作れます♪

イカを購入。庭で採れた山椒の葉とかけて味噌で和えました。

ひき肉の代わりにみじん切りのイカを味噌で炒めたゴマ香るイカそぼろ肝も入れてて魚介感もバッチリ

味付はいかのはらわたとお味噌だけです。この味がたまらなく美味しいです。

味噌のコクがイカにとってもあいます^^

麦イカは柔らかいのでお年寄りや子供さんにも食べやすい♪

イカを味噌に漬け込み、すり下ろしニンニク、オリーブオイルでサッとイカを焼き、味噌が香ばしく、柔らかイカ焼きが出来ました☆

エビ、イカの旨みと味噌のコクが味わえる炊き込みご飯です。