桜と抹茶のパウンドケーキ
桜の香りと抹茶のほろ苦さが合うパウンドケーキです
このレシピの生い立ち
抹茶を使ったケーキを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
バターとグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜます
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- 2
全卵を5、6回に分けて加えてその都度よく混ぜます
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- 3
薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを振い入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜます
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- 4
生地を二等分に分けます
- 5
ひとつの生地に抹茶を混ぜます
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- 6
残りの生地に桜オレパウダーと桜シロップを混ぜます
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- 7
型紙を敷いた生地に生地を交互に入れて中央を凹ませます。
170度に予熱したオーブンで50分ほど焼きます -
- 8
竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がりです。粗熱が取れたらラップに包んで冷まして完成です
-
- 9
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コツ・ポイント
材料は常温に戻しておきます
バターを柔らかくしておきます
型に型紙を敷いておきます
オーブンを170度に予熱しておきます
卵を混ぜて分離したら薄力粉を少し入れて混ぜて下さい
つくれぽ
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