時短♪山形だし☆
麦わら猫 @cook_40346954
ブンブンチョッパーで時短☆
食欲がない時にもオススメです♪
白米にかけたり、お肉料理や揚げ物にも★ご飯に春色をプラス☆
このレシピの生い立ち
山形だしが食べたくてブンブンチョッパーを使いました☆
時短♪山形だし☆
ブンブンチョッパーで時短☆
食欲がない時にもオススメです♪
白米にかけたり、お肉料理や揚げ物にも★ご飯に春色をプラス☆
このレシピの生い立ち
山形だしが食べたくてブンブンチョッパーを使いました☆
作り方
- 1
ナスは洗いヘタを取って、適当な大きさに切り10分くらい水にさらしたら水気をきる
- 2
刻み昆布は洗い水で5分程戻し水気をきる(袋の表記に従って下さい)
- 3
オクラは洗って板ずりして沸騰したお湯で2分くらい茹で水気をきりヘタを切っておく
- 4
きゅうり・みょうが・大葉は洗い水気をきりブンブンチョッパーでみじん切りにし、ナス、刻み昆布、オクラも同様にみじん切りする
- 5
4を保存容器に移し、○の調味料を入れ混ぜてから冷蔵庫で冷やして完成★
コツ・ポイント
調味料の量は味見をしながらお好みで調整して下さい☆
具材は小さめにすると舌ざわりが良いです♪
ブンブンチョッパーを使わず包丁でみじん切りでもできます☆
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