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鶏むねハム
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鶏むねハム-レシピのメイン写真

鶏むねハム

クックMR27FO☆
クックMR27FO☆ @cook_40408783

簡単で、美味しい鶏ハム。
ダイエットにも○
このレシピの生い立ち
美味しくダイエットしたくて!

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材料

1人分
  • 鶏むね肉
  • 塩 小さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • ナツメグ 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉の皮をとり、包丁で厚みが均等になるようにならす。

  2. 2

    塩、砂糖、ナツメグをむね肉に揉みこむ。

  3. 3

    サランラップで2をぐるぐる巻きにする。

  4. 4

    鍋に水を沸かし、沸騰したら火を止め、3を入れる

  5. 5

    そのまま4~5時間おき、切って盛り付ける。

コツ・ポイント

サランラップは水が入らないように、三回ぐらいに分けてぐるぐる巻きにする。肉が浮いてくるので、何か重石をすると良い。

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クックMR27FO☆
クックMR27FO☆ @cook_40408783
2023/03/10 02:49に公開

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鶏胸肉

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