色々試してこの方法が1番簡単&使いやすいです。
このレシピの生い立ち
擦りおろして薄く板状にし冷凍したものをパキパキ折って使っていましたが、そもそも擦りおろすのが手間。ということで冷凍してからブレンダーで粉状に。簡単かつ使いやすいですよ。