春色！いちごのリースパン♪
Lyri＠キッチン @cook_40401136
春色ふわふわ、甘酸っぱいリースパン♪
簡単なのに豪華見えします！
このレシピの生い立ち
ピンクの春色お菓子が作りたくて♪
ベリーベリーベリーな萌えパンが出来ました！
春色！いちごのリースパン♪
春色ふわふわ、甘酸っぱいリースパン♪
簡単なのに豪華見えします！
このレシピの生い立ち
ピンクの春色お菓子が作りたくて♪
ベリーベリーベリーな萌えパンが出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
オイルを塗っておく
-
- 2
バターとつぶジャム以外をHBへ 10分捏ねたところでバター投入 さらに5分後つぶジャム投入
全部で20分捏ねる -
- 3
一回り小さいボールにお湯を入れ、重ねてラップ 倍の大きさになるまで一次発酵
-
- 4
こんな感じに
-
- 5
はかりで計測しながらきっちり6等分に
*一個あたり72グラム前後になる 柔らかい生地なので打ち粉をして -
- 6
型に均等に入れて濡れふきんをかぶせてラップ
-
- 7
四角いバットにお湯をいれ、網をかけて型をのせてラップしてみました 型の上部まで膨れるまで二次発酵
-
- 8
強力粉をふるい、150度オーブンで、25〜30分焼成
-
- 9
ホワイトチョコは細かく砕いて60度のお湯で湯せん
-
- 10
スプーンでチョコをかけ、ナッツやクランベリー、いちごをバランスよく飾りつける
-
コツ・ポイント
ラズベリーパウダーはいちごパウダーでもいいと思います
色んなベリーを取り入れたかったので私はラズベリーで♪ 100均にあり！
ホワイトチョコは繊細なので温度は測るのがベストです
飾りつけは手に入るものでいいんです！
工夫してね♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21373732
