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キャベツのそぼろ煮
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キャベツのそぼろ煮-レシピのメイン写真

キャベツのそぼろ煮

砺波市
砺波市 @tonavege

キャベツと鶏挽肉のシンプル煮物。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、シンプル、お手軽メニュー。生姜の量はお好みで。

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冷蔵庫にあったもので、シンプル、お手軽メニュー。生姜の量はお好みで。

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キャベツのそぼろ煮

砺波市
砺波市 @tonavege

キャベツと鶏挽肉のシンプル煮物。
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冷蔵庫にあったもので、シンプル、お手軽メニュー。生姜の量はお好みで。

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材料

4人分
  • 鶏挽肉 200g
  • 生姜 5g
  • キャベツ 400g
  • 水 200ml
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ★片栗粉 小さじ2
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。
    生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に、水、めんつゆ、鶏挽肉、生姜を入れて、かき混ぜる。火にかけ、時々、かき混ぜながら、鶏肉に火が通るまで煮る。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら、①のキャベツを加えて、火にかける。

  4. 4

    キャベツに火が通ったら、★の水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】85g
【砺波市産野菜】キャベツ

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砺波市
砺波市 @tonavege
2023/03/22 08:20に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 片栗粉 キャベツ とりひき肉 しょうが

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