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あと1品に♡なすと貝割れのごま味噌和え♪
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あと1品に♡なすと貝割れのごま味噌和え♪-レシピのメイン写真

あと1品に♡なすと貝割れのごま味噌和え♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

甘めのごま味噌和え♡貝割れのピリ辛と柔らかなすが美味しい副菜です♪
このレシピの生い立ち
野菜室の片隅にケロッと忘れていたなすを2本発見したので、思いつきで作りました♪

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あと1品に♡なすと貝割れのごま味噌和え♪

♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966

甘めのごま味噌和え♡貝割れのピリ辛と柔らかなすが美味しい副菜です♪
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野菜室の片隅にケロッと忘れていたなすを2本発見したので、思いつきで作りました♪

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材料

2人分
  • なす 2本
  • 酒 少々
  • 貝割れ 1/2パック
  • [合わせ調味料]
  • ☆砂糖・醤油 各小2
  • ☆味噌・酢 各小1
  • ☆白ごま 適宜
  • ☆ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    なすは皮をむき、縦4cm位に切り水にサッと放つ。耐熱皿になすを並べ酒を振りかけたらラップをしてレンジに2分かける。

    • あと1品に♡なすと貝割れのごま味噌和え♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに合わせ調味料を入れ混ぜる。

    • あと1品に♡なすと貝割れのごま味噌和え♪作り方2写真
  3. 3

    貝割れは半分の長さに切り、①のなすと共に②と和えれば完成〜♪

    • あと1品に♡なすと貝割れのごま味噌和え♪作り方3写真
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♡Boo♡
♡Boo♡ @cook_40387966
2023/03/16 10:16に公開
ご覧いただきありがとうございます♪スイーツ大好き甘党主婦♡炊飯器もHBも無いけどお料理・パン作りも好き♡皆様の素敵レシピを参考にさせていただいてます!これまでの目分量・適当料理を絶賛反省中〜今後は丁寧な料理を心がけたいと思います♡どうぞよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

なす かいわれ 酒 味噌

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