水を小鍋に入れて温め、人参、大根、大蒜を切り、小鍋に入れる
更に醤油、チキンブイヨン、塩、胡椒を入れて「人参スープ」作る

胡麻油をフライパンに敷いて温め、鳥もも肉、葱を入れて炒める

更にフライパンに塩、胡椒、鶏ガラスープの素、醤油を入れて「鶏肉葱炒め」を作る

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成