モチモチの生地に海苔の風味とえのきの食感が後をひきます！
このレシピの生い立ち
最初はシンプルに具材は一つで
【えのき、だけのチヂミ】とダジャレのチヂミにしようと計画しさたが、
お米の風味と海苔は相性がよいはずと見た目や調理しやすくなるよう考えこの組み合わせになりました。