比叡ゆばを使ったあったかレシピ。葛や生姜を使うことで体がポカポカに♪優しい味わいで食欲がない時にもオススメです！
このレシピの生い立ち
テレビ大阪で毎週日曜12時29分から放送の「発見!!食遺産」で紹介したレシピ。
日本のゆばの発祥地でもある比叡山延暦寺。約1200年前に最澄が中国から仏教とともに持ち帰ったと伝えられています。