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温野菜の味噌ドレッシング
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温野菜の味噌ドレッシング-レシピのメイン写真

温野菜の味噌ドレッシング

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

ドレッシングを作ってみましたが、野菜スティックにつけて食べたくなるようなものになりました(笑)
このレシピの生い立ち
生野菜にも相性バッチリドレッシングです！

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温野菜の味噌ドレッシング

豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723

ドレッシングを作ってみましたが、野菜スティックにつけて食べたくなるようなものになりました(笑)
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材料

2人分
  • ●ブロッコリー 1房
  • ●キャベツ 半玉
  • ●にんじん 1本
  • ●じゃがいも 2個
  • ●もやし 1袋
  • ～～～味噌ディップ～～～
  • ・味噌 大さじ3～4
  • ・お酢 大さじ1強
  • ・ごま油 小さじ2
  • ・砂糖 小さじ2
  • ・醤油 小さじ2
  • ・おろしニンニク 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を準備します。
    味噌、お酢、ごま油、砂糖、醤油、おろしニンニク

    • 温野菜の味噌ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    野菜を全て食べやすいサイズに切ります。

    • 温野菜の味噌ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもはカットしたら水につけておきます。

    • 温野菜の味噌ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    蒸し器に野菜を全部入れ、蒸します。

    • 温野菜の味噌ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    調味料を全て合わせ、よく混ぜる。

    • 温野菜の味噌ドレッシング作り方5写真
  6. 6

    蒸し終わった野菜をお皿に盛り、上から味噌ドレッシングをかけて（つけて）完成！

    • 温野菜の味噌ドレッシング作り方6写真

コツ・ポイント

味噌ドレッシングは濃いめなので味噌の量は
お好みで調整してみてください！

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豆の種〜レシピ紹介〜
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
2023/03/14 11:02に公開
○食べたいご飯を食べるために作る○▷料理教室/講師の息子▷1LDK/男の一人暮らしInstagramもやってますので見に来てみてください！✨↓↓↓↓↓↓mame_no_tane
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このレシピのキーワード

温野菜 もやし にんじん キャベツ ディップ じゃがいも ブロッコリー 味噌

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