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フライドポテト活用☆菜の花と豚バラ炒め
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フライドポテト活用☆菜の花と豚バラ炒め-レシピのメイン写真

フライドポテト活用☆菜の花と豚バラ炒め

おとhana
おとhana @cook_40120792

冷凍フライドポテトで時短
このレシピの生い立ち
菜の花をボリュームたっぷりに使いたくて。

冷凍フライドポテトで時短
このレシピの生い立ち
菜の花をボリュームたっぷりに使いたくて。

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フライドポテト活用☆菜の花と豚バラ炒め

おとhana
おとhana @cook_40120792

冷凍フライドポテトで時短
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菜の花をボリュームたっぷりに使いたくて。

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材料

  • 菜の花 1束
  • 玉ねぎ 1個
  • 豚ばら肉 200g
  • 冷凍フライドポテト 適量
  • にんにく 1片分
  • オイル 大1
  • 水 100cc
  • 合わせ調味料
  • マヨネーズ 大2
  • 砂糖 小2
  • ポン酢醤油 大1〜2
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作り方

  1. 1

    茹でた菜の花を食べやすくカットして、よく絞る。玉ねぎは1cm巾にカット。豚バラは3cmにカット。にんにくはみじん切り

  2. 2

    オイルでにんにくみじん切りを炒めたら、玉ねぎのうえに豚バラとポテトを乗せ 水を加え蓋をして中火で蒸し煮する

  3. 3

    玉ねぎが柔らかくなったらザックリ炒め合わせ菜の花と調味料を投入。(強火)全体に味が回っていれば完成。

  4. 4

    高齢者向けに辛味は加えずに作りましたが、お好みで胡椒等加えてください。

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おとhana
おとhana @cook_40120792
2023/03/14 11:01に公開
はじめましてゆるっと作った時短レシピを覚え書きしてます。手順も手短で分かりにくい点もありますが参考になれば、と思います。これからもよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

炒めもの フライドポテト 菜の花 にんにく 豚バラ肉 玉ねぎ

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