レアチーズケーキ
国産野菜nacona @nacona
あまり色がつかない野菜パウダーを使うことで野菜が苦手な人でも気づかないうちに食べれます。
このレシピの生い立ち
自分の好きなケーキに野菜パウダーを入れて色付けするのも楽しいです。
4センチ×13センチ×5センチの小さいパウンドケーキ型
レアチーズケーキ
あまり色がつかない野菜パウダーを使うことで野菜が苦手な人でも気づかないうちに食べれます。
このレシピの生い立ち
自分の好きなケーキに野菜パウダーを入れて色付けするのも楽しいです。
4センチ×13センチ×5センチの小さいパウンドケーキ型
アプリでひらく作り方
- 1
#生地
型にクッキングペーパーをセットする。バターを電子レンジ500wで20秒溶かしバターにする - 2
クッキーをジップロックに入れて砕きまくる。
溶かしたバターを入れて揉む - 3
型に敷き込み、冷蔵庫で冷やしておく
- 4
#レアチーズクリーム
・下準備：ゼラチンと冷水を合して冷蔵庫に入れる - 5
生クリームを泡立てる(クリームをすくいあげるとトロリと落ちるぐらい)
- 6
クリームチーズを柔らかくしておく(クリームチーズをラップで包む、電子レンジで500w20秒温める)
- 7
下準備が終わったら・・・クリームチーズと砂糖を混ぜる
- 8
naconaパウダーかぼちゃと牛乳を鍋に入れて温める
- 9
冷蔵庫から出したゼラチンを②の鍋に入れる
- 10
クリームチーズの方に③を3回に分けて入れて混ぜる、クリームチーズの温度が高いと少し冷ます
- 11
泡立てた生クリームを3回に分けて④に入れて混ぜる
- 12
型に流して3時間冷蔵庫で冷やす。型から外したら完成！
コツ・ポイント
クリームチーズをなめらかな状態にする
つくれぽ
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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