ちくわ、かまぼこは食べやすい大きさに切る。

米粉、水、青のり、塩を混ぜる。(様子を見て調整してください。ゆるすぎると、具材にくっつきません。)

ちくわ、かまぼこを青のり入りの粉につける。

ちょっと多めの油で焼く。(揚げ焼きです)
ひっくり返すときに、油がはねることがあるので注意。