最強の玉ねぎ

さとちゃんのご飯
さとちゃんのご飯 @cook_40061300

特別な調味料なし!玉ねぎを消費する方法!
このレシピの生い立ち
常備野菜を考えました。

最強の玉ねぎ

特別な調味料なし!玉ねぎを消費する方法!
このレシピの生い立ち
常備野菜を考えました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1-2個
  2. 砂糖 大さじ1.5
  3. 小さじ1
  4. みりん 50cc
  5. 醤油 50cc
  6. お酢 100cc
  7. オリーブオイル 30cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切りにする。繊維を断つように切る。

  2. 2

    調味料を全て混ぜる。

  3. 3

    玉ねぎを入れ、一晩冷蔵庫で漬けたら完成。半日ほど漬けただけでも美味しく食べられました。

  4. 4

    保存容器はこのような物を使っています。これは無印良品で買いました。

  5. 5

    作り置き期間は冷蔵庫で3日間ほどです。

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