板こんにゃくの袋を開け、流水でゆすぐ。飾り切りとしてこんにゃくの一面だけに縦と横に切り込みを入れる。

1️⃣をサイコロ切りにする。

フライパンにゴマ油を敷き、2️⃣を入れ、だしの素、料理酒、みりん、醤油で味をつけて炒める。