冷凍のシーフードミックスを、塩水につけて、戻す。
戻ったら、ザルにあけ、水分を拭き取る。
長ネギを斜め薄切りに切る。

ボウルに、米粉と水、顆粒だしを入れ、よく混ぜる。

その中に、シーフードミックスと、長ネギ、キムチを入れ、よく混ぜる。

フライパンに、ごま油を入れて熱し、3を入れる。
薄く広げて、中火で5分焼く。

裏返して、いい焦げ目がつくまで焼く。
出来上がり～♪