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小魚アーモンド
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小魚アーモンド-レシピのメイン写真

小魚アーモンド

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa

おやつにピッタリ！サクサク、カリカリ歯ごたえも楽しい！
このレシピの生い立ち
中津川市の学校給食レシピです。「かみかみメニュー」として人気の一品です。

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材料

2人分
  • 小煮干し(食塩無添加のもの） 15g
  • 縦割りアーモンド 17g
  • A
  • しょうゆ 小さじ2/3
  • 砂糖 小さじ1強
  • 酒 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    煮干しとアーモンドは、180度のオーブンで10分ほど焼く。

  2. 2

    小鍋にAを入れて火にかけ、たれを作る。

  3. 3

    1を2のたれとからめる。

コツ・ポイント

たれの量が少ないですが、火にかけるとサラサラになりしっかり絡めることができます。

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けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ @kenkounakatsugawa
2023/03/09 02:23に公開
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう！
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このレシピのキーワード

酒 アーモンド 煮干

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