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はる〜ん♪のお味噌汁
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はる〜ん♪のお味噌汁-レシピのメイン写真

はる〜ん♪のお味噌汁

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

春の食材を使ったお味噌汁です♡

春キャベツの柔らかさ
新玉ネギの甘味
ふわっと卵の黄色
椎茸は好きだから…
このレシピの生い立ち
昨夜、味噌汁を作っていたら
ふと…
食材が春だわ♪

新玉ネギも春キャベツも…
柔らかくて野菜の甘さが感じる。
期間限定♡今が旬

春の野菜を使った
お味噌汁に仕上げました。

春の食材を使ったお味噌汁です♡

春キャベツの柔らかさ
新玉ネギの甘味
ふわっと卵の黄色
椎茸は好きだから…
このレシピの生い立ち
昨夜、味噌汁を作っていたら
ふと…
食材が春だわ♪

新玉ネギも春キャベツも…
柔らかくて野菜の甘さが感じる。
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春の野菜を使った
お味噌汁に仕上げました。

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はる〜ん♪のお味噌汁

ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
埼玉県越谷市→東京都

春の食材を使ったお味噌汁です♡

春キャベツの柔らかさ
新玉ネギの甘味
ふわっと卵の黄色
椎茸は好きだから…
このレシピの生い立ち
昨夜、味噌汁を作っていたら
ふと…
食材が春だわ♪

新玉ネギも春キャベツも…
柔らかくて野菜の甘さが感じる。
期間限定♡今が旬

春の野菜を使った
お味噌汁に仕上げました。

春の食材を使ったお味噌汁です♡

春キャベツの柔らかさ
新玉ネギの甘味
ふわっと卵の黄色
椎茸は好きだから…
このレシピの生い立ち
昨夜、味噌汁を作っていたら
ふと…
食材が春だわ♪

新玉ネギも春キャベツも…
柔らかくて野菜の甘さが感じる。
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材料

2人分
  • ●キャベツ 2枚
  • ●玉ネギ 2/1
  • ●椎茸 1〜2枚
  • ●卵 1個
  • ●水 味噌汁腕2杯分
  • ●味噌 各メーカー調整
  • ●顆粒だし 各メーカーで調整
  • *すりごま お好みで♡
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作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りに
    新玉ネギはくし切りに
    椎茸はスライス
    卵は溶いでおく

  2. 2

    鍋に人数分の水量を入れ火にかけ
    水から新玉ネギと椎茸を入れる

    沸騰したらキャベツを入れ
    味噌と顆粒だしを入れる。

  3. 3

    味噌を入れ良く混ぜたら
    溶き卵を(高い位置から)流し入れ

    卵を入れたら触らず、卵が固まるまで
    数分、放置…

    • はる〜ん♪のお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    お好みで仕上げに
    すりごまを掛けて完成✨✨

    • はる〜ん♪のお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

※卵をフワッとさせたいので、溶き卵を流し込んだら卵がある程度、固まるまで放置。

※直ぐにかき混ぜてしまうと
味噌汁が濁る原因に…
ふわっとしたら完成✨✨

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ちゃかぴまま
ちゃかぴまま @cook_40355049
2023/03/19 22:47に公開
埼玉県越谷市→東京都
☝️定期的にフォローを外したりフォローしたりしています。どんどん⬇️に下がってしまうため…スクロールして探すのが一苦労なので💦🤭クックするのに検索🔍しやすくしています🙇☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.息子が引越しの際に家に置いていった茶色のカピバラさん🤎息子の代わりに育てていますちゃかぴままですカピバラさんのぬいぐるみには沢山のキャラクターが居て其々のカラー有り🤭ぬいぐるみは物ではありません家族です😆介護シフト多忙につき無理なくマイペースで楽しくクック🧑‍🍳活動中❤️多忙につき現在、同数の返レポできずにすみません🙏✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。以前もお話をさせて頂きましたがいつもご活用頂き心から感謝いたします★マークのレシピマークにつきましては返レポを甘えさせて頂きますね(保存方や便利シリーズ)また苦手な食材等や病気につき控えないといけない食材(海藻類)おきましてもレポ少なめです🙏✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🇺🇸この度US版に下記のレシピが検索できるようになりました🧑‍🍳ニラ玉の厚焼き卵🧑‍🍳ワカメスープ🧑‍🍳はる〜ん♪のお味噌汁🧑‍🍳キノコたっぷり雑炊✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆🧑‍🍳キッチンご訪問有難う御座います🧑‍🍳4人家族ですが今は寂しく夫と2人暮らしです🏠★両親、現在入院中の義母と高齢者3人👴🧑🏻‍🦳👵を抱え病院の付きやお見舞い等・・・サポートをする事を【介護シフト】と呼んでいます🧑‍🍳基本的には冷蔵庫の在庫や買った食材家族のリクエストを最優先にお料理しています❤️気に入ると😍そればかり作る傾向有りだっておいしいんだもの🤤❤️🧑‍🍳高齢者にも優しく♡切り方や食材圧力鍋活用等アレンジする事をお許しください🧑‍🍳腎臓病の持病が有り減塩とタンパク質摂取制限有りレシピの分量を多少アレンジ致します🙏🟢🧑‍🍳レポート写真を溜めて病院の待ち時間やシフトのOFF日に編集し一斉送信する癖有り😆🌿2024.9.14ワンプレート倶楽部会員✨入部致しました皆様♡ヨロシクお願い致します送信する前に確認すれば良いのに…誤字脱字多いいです🙏😆🧑‍🍳シフトで多忙な期間有りお届け遅くなります🙇‍♀️✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆。✻*˸ꕤ*˸*⋆★レシピは時折見直し改訂しております最新版をご覧になってくださいね🥰🧑‍🍳2022.8月〜開設🧑‍🍳🐒しーちゃんへ🐒
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このレシピのキーワード

みそ汁 しいたけ キャベツ 卵 味噌 玉ねぎ

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