玉ねぎをみじん切りにする。レンジで3分くらい、ちんする。

ボールにレンチンした玉ねぎ、挽き肉、卵、調味料を入れて混ぜる。一口サイズにする。

フライパンに油を入れて、分量外の片栗粉を挽き肉に、まぶし、挽き肉を、少量の油で、弱火で、揚げ焼きにする。

焼き色がついたら、あげて、出来上がり！