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長芋の豚肉巻き
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長芋の豚肉巻き-レシピのメイン写真

長芋の豚肉巻き

miyo_n
miyo_n @cook_40357304

サクットロッが絶妙に美味しい！簡単な味付けでお弁当にもおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました。食感を楽しみながら食べられる一品にしあがりました^_^

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長芋の豚肉巻き

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サクットロッが絶妙に美味しい！簡単な味付けでお弁当にもおつまみにも♪
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冷蔵庫にあったもので作りました。食感を楽しみながら食べられる一品にしあがりました^_^

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材料

4人分(4本ずつ程度)
  • 長芋 230g
  • 豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 16〜20枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 粗挽き塩コショウ 少々
  • 油 大さじ1
  • 【合わせ調味料】
  • 白だし 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋をスティック状に切る。

    • 長芋の豚肉巻き作り方1写真
  2. 2

    まな板に豚バラ肉を並べ、塩コショウ→片栗粉の順にまぶす。

    • 長芋の豚肉巻き作り方2写真
  3. 3

    長芋を乗せ、全体を豚肉で覆う様に巻きつける。

    • 長芋の豚肉巻き作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ、中火し、時々転がしながら焼き目をつける。

    • 長芋の豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    焼けたら余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。

    • 長芋の豚肉巻き作り方5写真
  6. 6

    白だしと水を入れ、程よく絡めたら出来上がり♪

    • 長芋の豚肉巻き作り方6写真
  7. 7

    ※画像をタップしたら大きく表示されます^_^

    • 長芋の豚肉巻き作り方7写真

コツ・ポイント

周りがカリッとする様に焼き目をつけた方が美味しく仕上がります！

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miyo_n
miyo_n @cook_40357304
2023/03/09 01:38に公開
小さな一品がお弁当の隙間を埋める！おつまみにも使える簡単レシピ！お気軽にInstagramにも遊びに来てください☆⇨@miyo_n.0307 ⇨@miyo_n.obento⁡［つくれぽ］あげてくださる方、レシピをみてくださる方、ありがとうございます！励みになります♪⁡　　　　　　　　　　　　　皆様よろしくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 豚バラ肉 山芋

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