サクほろクッキー!ディアマン

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Ninicook @cook_40409276

初めましてフランス留学中に作ったクッキーです!
ラップの芯を使ってだれでも簡単にできますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単にきれいに作れる方法を発見した!

サクほろクッキー!ディアマン

初めましてフランス留学中に作ったクッキーです!
ラップの芯を使ってだれでも簡単にできますよ♡
このレシピの生い立ち
簡単にきれいに作れる方法を発見した!

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材料

  1. バター 100g
  2. 砂糖 60g
  3. 卵黄 1個
  4. 薄力粉 170g
  5. グラニュー糖 大さじ2
  6. ココアmパウダー 10g

作り方

  1. 1

    ① バターを常温に出して柔らかくしておく(マヨネーズくらい)

  2. 2

    ② バターにグラニュー糖を混ぜ均一になるまで混ぜる

  3. 3

    ③卵黄を入れて均一になるまで混ぜる

  4. 4

    ④薄力粉を加えて混ぜる
    今回はココアを入れたため半量にしました

  5. 5

    ⑤ラップに包み整形する

  6. 6

    ⑥冷蔵庫で1時間以上しっかりと冷やす

  7. 7

    ⑦グラニュー糖を周りに均一につけてお好みの厚さにカットする
     (0.7〜1.5mmくらい)

  8. 8

    オーブンで焼く(180度)

コツ・ポイント

ラップの芯で作るのがコツです!
きれいに簡単にできますよ!!

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