先につけだれを作る。
器に書いてある順番に入れ、写真のようにコチュジャンとはちみつはスプーンの中でまぜるとやりやすい。

葉たまねぎをななめに刻む。

ボウルに★の材料を入れて混ぜる。

②にさくらえび、葉たまねぎ、こま切れ肉を加えて混ぜる。

フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、③を平らに広げて焼く。

焼き色がついたら裏面も焼く。
平皿を使うとラクに裏に返せます。

大きく焼くと裏返しが大変なので、ホットプレートで小さめのものを数枚焼いてもよいでしょう。

食べやすい大きさに切って盛り付けたら、できあがり！