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春キャベツと鶏もも肉の甘酢煮
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春キャベツと鶏もも肉の甘酢煮-レシピのメイン写真

春キャベツと鶏もも肉の甘酢煮

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

米酢で煮込む事で春キャベツの甘味が引き立つ春の一品
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旬の食材春キャベツ

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材料

1人分
  • 鶏もも肉 80g
  • 春キャベツ 適量
  • 米酢 60㍉
  • ズッキーニ 適量
  • 塩 適量
  • オリーブオイル 適量
  • 水 40㍉
  • 砂糖 大さじ1
  • ホワイトペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉、春キャベツ千切り、合わせ酢、ズッキーニを用意。

    • 春キャベツと鶏もも肉の甘酢煮作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉とズッキーニを塩、ホワイトペッパーを振ってオリーブオイルで焼く。

    • 春キャベツと鶏もも肉の甘酢煮作り方2写真
  3. 3

    合わせ酢を入れたら春キャベツを加える。

    • 春キャベツと鶏もも肉の甘酢煮作り方3写真
  4. 4

    春キャベツがしんなりするまで中火から弱火にしながら煮込む。

    • 春キャベツと鶏もも肉の甘酢煮作り方4写真

コツ・ポイント

春キャベツを千切りにする。

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2023/03/19 01:06に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 キャベツ ズッキーニ 鶏もも肉

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