しょうがの爽やかな香りのたまごスープ。豆腐でたんぱく質をさらにプラス。やさしい味わいなので、朝ごはんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ようやく春らしくなってきましたが、まだまだ肌寒い日も。そんな朝に体が温まる生姜や、たんぱく質が摂れる卵や豆腐を入れた1杯で朝食になるスープを作りました。