爽やかなセロリの香りと優しいコンソメ味が色んなものに合うはず。豚で物足りなさを回避。余りがちな葉も美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
職場の給食出でる具なしセロリスープが大好きで再現してみました。人に出すので一応具アリにして、草スープ感を無くすためにガツンと豚も入れてみました。